Ernährung
Ernährung · 16. November 2022
Schon in manchen Redensarten haben wir Stress und Essen gepaart: kennt ihr „Mir liegt das im Magen“ oder „Mir ist eine Laus über die Leber gelaufen“ oder …. – ich bin mir sicher, da fällt euch viel dazu ein. Ja – Stress und Essen bzw. Verdauung, das ist kein gutes Gespann.
Ernährung · 09. November 2022
Dein Immunsystem und wie du es einfach unterstützen kannst!
Im Moment in aller Munde: unser Immunsystem – manchen war es noch nie so bewusst wie heute, wie wichtig es für uns ist.
Ernährung · 26. Oktober 2022
Habt ihr gewusst, wie wichtig der Nacht-Schlaf für uns ist?
Wenn es um die Gesundheit geht, hören wir immer um die große Bedeutung von Ernährung und Bewegung, aber der Einfluss von Schlafmangel wird oft unterschätzt.
In Zeiten von Stress, Einsamkeit und Unsicherheit wird unser Organismus geschwächt, der oft durch Nährstoffmangel und Bewegungsarmut schon ziemlich angeschlagen ist. Das alles hat negative Auswirkungen auf unseren Schlaf.
Ernährung · 21. Juni 2021
Mein heutiger Rezeptvorschlag ist euch allen bekannt – probiert doch einmal meine Variante - perfekt für diese heißen Tage. Ein Blitzrezept,
Ernährung · 10. Mai 2021
Wie fühlst du dich? Hast du gewusst, dass du dich so fühlst wie du isst?
Unser Körper benötigt eine ausgewogene Zufuhr an Eiweiß, Fett, Kohlenhydraten, Ballaststoffen sowie Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Und nicht zu vergessen: Wasser!
Doch gerade Wasser und Ballaststoffe kommen in unserer heutigen westlichen Ernährung oftmals viel zu kurz. Beide brauchen wir für einen gesunden Organismus.
Ernährung · 19. Dezember 2020
Habt ihr schon Ideen für euer Weihnachtsmenü? Wie wär´s mit einem weihnachtlichen Mohnmousse mit karamellisierten Apfelspalten zum Dessert und vielleicht als ersten Gang ein Maronischaumsüppchen? Hier gehts zum Rezept.....
Ernährung · 05. Dezember 2020
Es ist Vorweihnachtszeit und durchs Haus zieht ein süßer, verführerischer Duft – Vanillekipferl sind im Backrohr. Dieses klassische deutsch-österreichisch-böhmische Weihnachtsgebäck muss einfach jedes Jahr am Heiligen Abend am Keksteller liegen.
Ernährung · 29. November 2020
Blitz-Rezept
Kürbis aus dem Ofen mit Ziegenfrischkäse
Herbstzeit ist auch Kürbiszeit!
Kürbis eignet sich nicht nur als herbstliche Dekoration, sondern ist auch ein wunderbarer vitalstoffreicher Sattmacher. Er schmeckt köstlich und ist ausgesprochen gesund.